1526
Ya es 6 de marzo de 1526 y se acerca
el momento de la boda de Carlos con Isabel, su prima hermana y a la que aún no
conoce. Ella ya se encuentra en Sevilla. Después de comer, Carlos parte de LOS
SANTOS DE MAIMONA llegando por la tarde a FUENTE DE CANTOS, donde descansará.
Siglo XXI
Esta población es famosa por ser la cuna
de Francisco de Zurbarán, pintor de fama mundial. Con la visita
a la Casa-Museo de Zurbarán además de conocer la vida y obra del pintor,
transporta al visitante a su época. Por otra parte, esta zona ha estado
poblada desde la Antigüedad tal y como lo atestigua el yacimiento
arqueológico de Castillejos I y II, que abarca desde el Calcolítico a
la Edad del Hierro.
Celebra FUENTE DE CANTOS dos
fiestas declaradas de Interés Turístico Regional.
En el ámbito gastronómico destaca la singular
Fiesta de la Chanfaina, un plato de origen pastoril en el que se
comen, bien preparadas y guisadas, las vísceras del ganado ovino.
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